발리 럭셔리의 새로운 기준, 우마나 발리

발리 남부 웅아산 절벽에 위치한 우마나 발리(Umana Bali)는 힐튼(Hilton)의 초고급 LXR 컬렉션 중 아시아 최초의 리조트다. 우마나 발리는 발리 전통 철학 'Tri Hita Karana(자연, 인간, 신의 조화)'를 리조트 설계에 반영하며, “우아하고 고급스럽다”는 말이 직관적으로 터져나오는 72채의 고급 빌라로 구성되어있다.
우마나 발리는 발리 전통 철학과 예술의 정수에 현대적 럭셔리를 융합해 자연과의 조화를 강조하는 동시에 독창적인 건축 디자인으로 발리 리조트의 새로운 표준을 세웠다.

발리 철학과 모던 럭셔리가 융합된 최고의 풀빌라
숲과 바다가 조화롭게 어우러진 ‘트로피컬 가든 풀빌라’가 커플과 신혼부부들에게 가장 인기있다. 온수가 나오는 자쿠지가 있는 전용 인피니티 풀이 달린 403㎡ 이상의 넓은 면적을 자랑한다. 객실 구조가 잘 짜여있어 프라이버시를 유지하면서도 함께하는 공간도 넉넉하다.
거실, 침실, 욕실 공간이 놀랄만큼 넓다. 특히 풀빌라와 바로 연결된 거실에는 홈바와 간단한 조리시설, 와인 셀러와 냉장고, 식기가 마련되어 있어 둘 만의 작은 파티를 즐기기에 충분하다. 대가족이나 친구들과 방문 할 때는 3베드룸 빌라를 추천한다. 1,200㎡ 규모로 독립적이고 세련된 공간을 자랑한다.

세계적 평가: 우마나 발리의 명성과 품질
문을 연지 얼마되지 않았지만, 우마나 발리는 이미 해외 유명 언론과 여행자들로부터 극찬을 받고 있다. Condé Nast Traveler는 우마나 발리를 "발리에서 가장 독창적이고 품격 있는 럭셔리 리조트"로 평가하며, 전통과 현대적 감각을 조화롭게 결합한 설계를 높이 평가했다. Forbes Travel Guide는 "발리의 자연을 가장 잘 살린 럭셔리 리조트"라며 디자인과 서비스의 우수성을 강조했다. 한 해외 방문객은 "발리의 전통과 현대적 럭셔리가 완벽히 융합된 곳"이라며 객실, 스파, 미식 경험을 극찬하기도 했다.

‘성수(聖水)’를 마주한 우마 비치 하우스 드디어 개장
지난 12월 22일, 발리 멜라스티(Melasti)해변에 위치한 **우마 비치 하우스(Uma Beach House)**가 공식 개장했다. 이곳은 발리인들에게 성스러운 물이 흐른다고 여겨지는 멜라스티 해변을 배경으로 자리 잡고 있다. 멜라스티 해변은 매년 연말, 발리 전통 의식이 열리는 장소로, 발리인들이 신년을 맞아 집안 물품을 씻으며 몸과 마음을 정화하는 종교적 의식을 행하는 곳이다.
우마 비치 하우스의 건축 디자인은 발리 전통 의식과 축제에서 사용되는 화려한 머리 장식인 **겔룽간(Gelungan)**에서 영감을 받았다. 겔룽간은 발리의 문화와 유산을 상징하는 왕관 형태로, 이를 현대적으로 재해석하여 세련된 분위기를 자아내는 동시에 주변 자연과의 조화를 강조했다.
우마 비치 하우스는 150석 규모의 넉넉한 좌석을 보유하고 있으며, 드레스 코드는 ‘해변 캐주얼’로 발리 전통에 마이애미의 활기찬 해변 분위기를 더한 분위기로 운영된다.

정통 니키 요리를 만나다, 우마 비치 하우스
우마 비치 하우스는 일본과 페루 요리의 독창적 조화를 담아낸 니키(Nikkei) 요리를 선보이며, 전통과 현대를 아우르는 특별한 미식 경험을 선보인다.
대표 메뉴로는 화이트 피쉬 세비체(White Fish Ceviche)가 있다. 신선한 생선을 라임, 고수, 칠리로 가볍게 마리네이드해 깔끔하면서도 강렬한 풍미를 자랑한다. 또한, 페루 전통 꼬치구이에 일본식 버섯의 풍미를 더한 머쉬룸 안티쿠초(Mushroom Anticucho)는 고급스러운 텍스처와 깊은 맛으로 미식가들의 입맛을 사로잡는다.
이곳의 시그니처 칵테일인 우마 하모니 피즈(UMA Harmony Fizz)는 현지에서 공수한 신선한 과일과 허브를 활용해 독창적이고 세련된 맛을 선사한다. 리조트에서 해변까지는 무료 셔틀버스로 이동이 가능하다.

웰빙과 치유의 중심, 로흐마 스파
우마나 발리 리조트의 로흐마 스파(The Lohma Spa)는 발리 전통 치유법과 현대 웰빙 철학이 융합된 특별한 공간이다. 절벽 위에 자리한 스파는 인도양의 탁 트인 전망을 배경으로, 자연과 하나가 되는 치유 경험을 제공한다.
이곳의 주요 프로그램에는 소리 명상, 호흡 치료, 가족 맞춤형 요가 등이다. 소리 명상은 발리의 전통 악기인 ‘공(gong)’을 활용한 독특한 접근법으로, 마음을 안정시키고 내면의 평화를 찾는 데 도움을 준다. 호흡 치료는 심호흡을 통해 심신의 긴장을 완화하며, 스트레스 해소에 효과적이다.
개별 스파룸은 발리의 전통 약초의 이름으로 지어졌다. 스파 공간은 명상실을 겸한 탈의실, 화장실, 그리고 관리 공간으로 분리되어 있다. 다른 리조트에서는 볼 수 없는 명상 공간이 인상적이다. 폭신한 짚 느낌의 바닥재가 깔린 공간에 작지만 선명한 빛이 들어와 그 안에 있는 것만으로도 편안함을 느낀다.
관리를 시작하고 끝낼 때 ‘공’을 울리는데, 영혼을 빨아 들였다가 놓는 묘한 기분마저 든다. 영성이 강한 발리인들은 손끝에 기운을 모아 치유를 할 수 있다는 강한 믿음이 있다. 발리에서의 마사지는 다른 동남아시아 지역에서 느낄 수 없는 묘한 끌림을 준다. 특히 우마나 발리에서 경험하는 스파는 진정 차원이 다르다.

동남아 미식의 중심, 코뮨 레스토랑
우마나 발리 리조트의 메인 레스토랑 코뮨(Commune)은 동남아시아와 세계 각국의 요리를 현대적으로 재해석한 공간이다. 조식은 세미 뷔페 형식으로 즐기게 된다. 여느 호텔에서 즐길 수 있는 과일, 요거트, 꿀, 베이커리 등 이 건드리기가 조심스러울 만큼 우아하게 진열되어 있다.
이런 기본적인 음식들 조차 신선함과 맛의 차원이 다르다. 레스토랑에서 사용되는 농산물의 80%를 자체 조달해 신선하고 건강한 재료를 사용하는 것은 물론 조리법도 독특해 어디서도 먹어본 적 없는 고급스러운 맛의 향연을 경험하게 된다. 많은 미식가들이 우마나를 방문해 식당에 대한 자세한 평을 더 써주기를 바랄 뿐이다.
기본적으로 가져다 먹을 수 있는 음식양도 상당한데, 원하는 메뉴를 추가로 주문할 수 있다. 역시 급이 다른 팬케이크, 오믈렛, 스무디 볼 등을 맛볼 수 있으니 배가 불러도 꼭 골고루 주문해 보길 권한다. 양을 좀 줄여서 주문해도 좋다. 점심과 저녁에는 동남아 요리를 새롭게 해석한 메뉴들을 선보인다. 창밖에는 광활하고 고요한 인도양 전망이 어우러져 식사 시간 자체가 특별한 여행일정이 된다. 코뮨의 운영 시간은 오전 6시 30분부터 오후 10시까지다.
고급 이탈리아와 지중해 요리를 선보이는 올리베라(Olivera)에서는 깔끔하고 건강한 음식을 선보인다. 아침 브런치부터 저녁 와인 페어링까지 다양한 메뉴를 선보인다. 패들 바(Paddle Bar)는 인피니티 풀 가까이에 위치해 칵테일과 스낵을 즐기기에 최적의 장소다. 그 아름답다는 발리의 일몰과 함께하는 한 잔의 음료를 즐기는 순간은 평생 기억할 소중한 추억의 한 장면으로 남을 것이다.

팜투어 고객만의 특별 경험
발리 전문 여행사인 팜투어는 우마나 발리와 직계약을 맺고 있어, 온라인여행사를 비롯, 국내 최저가 및 최대의 혜택을 보유한 여행사다. 팜투어를 통해 우마나 발리 리조트를 예약한 고객들은 다양한 특별 혜택을 받을 수 있다.
가장 큰 혜택 중 하나는 리조트 내 로흐마 스파에서 제공하는 1시간 무료 스파 서비스로, 발리 전통 치유 요법과 현대적 웰빙 기법을 통해 몸과 마음의 균형을 회복할 수 있는 소중한 시간을 선사한다.
숙박 일정에 따라 무료 식사 혜택도 받을 수 있다. 2박 이상 투숙하는 고객은 코뮨 레스토랑에서 2코스 점심이나 저녁식사 중 1회를 선택할 수 있다. 3박 이상 숙박 시에는 2코스 점심과 저녁 각 1회씩을 즐길 수 있는 혜택은 팜투어 고객만이 누릴 수 있다. 허니문이라면 도착 시 케이크나 욕조를 로맨틱하게 꾸며주는 서비스를 예약 시 신청할 수 있다.
이와 더불어 현지에서 여행 후기를 작성하면 ‘플로팅 조식(Floating Breakfast)’을 즐길 수 있다. 플로팅 조식은 풀빌라 안 개인 풀 위에 띄운 나무 트레이에 푸른 하늘과 절벽에서 펼쳐지는 환상적인 전망을 바라보며 신선한 열대 과일, 크로와상, 오믈렛 등 다양한 조식 메뉴와 음료를 담아 즐기는 독특한 식사 방식이다.
또한 전문 작가가 리조트 안과 일대에서 화보 느낌으로 스냅 사진 촬영을 해주는 서비스도 팜투어를 통해 예약한 고객들만 누릴 수 있는 혜택이다.
우마나 발리와 허니문 혜택에 대한 자세한 내용을 알아보려면, 매주 토요일과 일요일 서울 강남(학동역 인근) 본사와 부산, 대전 등에서 열리는 팜투어 박람회를 방문하거나, 팜투어 홈페이지를 통해 견적문의를 하면 된다.